Алматы

Эффективной считается вытяжка, способная обновить воздух на кухне 10-12 раз за час. Для расчета производительности объем помещения (длину умножить на ширину и высоту) нужно умножить на 10-12. Колпак вытяжки при этом должен быть установлен на высоте не более 85 см над варочной поверхностью, в противном случае следует выбрать более мощную модель. При высоте кухни 2,7 м и площади 10 м будет достаточно мощности 280-360 куб. метров в час, если вытяжка будет установлена с отводом в вентиляционную шахту. В режиме рециркуляции производительность вытяжки меньше примерно в два раза.

Производительность, м³/час

Обычно указывается максимальный уровень шума. Чем он ниже – тем лучше. Лучшим для вытяжек в обычном жилом доме считается уровень шума около 35-40 дБ – не громче обычного разговора. 50-60 дБ – приемлемый уровень шума, равный громкому разговору. Вытяжки с уровнем шума свыше 70 дБ считаются шумными, но такой режим работы используется достаточно редко.

Уровень шума, дБ

Напряжение в сети должно соответствовать напряжению, поддерживаемому вытяжкой.

Напряжение

Большинство вытяжек имеют один двигатель, реже – два. Такие вытяжки более мощные, но и шумные. Один из вентиляторов работает на невысоких скоростях, а при необходимости интенсивного режима включается второй вентилятор.

Количество двигателей

Для качественного монтажа и нормальной работы вытяжки диаметр воздуховода должен соответствовать диаметру вентиляционной шахты или отверстия (обычно от 100 до 200 мм). При несоответствии диаметров можно использовать для соединения подходящий переходник, иногда поставляемый в комплекте с вытяжкой.

Диаметр воздуховода, мм

Основные характеристики

Обычно вытяжки имеют три скорости вращения вентилятора. Этого достаточно в большинстве случаев. Чем больше скоростей, тем проще подобрать подходящий уровень интенсивности вентиляции: минимальная скорость подойдет для очистки воздуха при приготовлении омлета на одной конфорке, а максимальная в том случае, если блюда готовятся сразу на четырех конфорках и задействована духовка, особенно при запекании мяса или птицы.

Количество скоростей

Таймер позволяет установить автоматическое время окончания работы. Это удобно, если нужно оставить прибор без присмотра. В зависимости от модели вытяжки могут переключаться в другой режим работы.

Таймер

В вытяжках устанавливается 2 вида фильтров: жировой и угольный. Жировой или жироулавливающий фильтр сделан в виде металлической, пластиковой или акриловой сетки, задерживающий брызги жира во время приготовления. Пластиковый фильтр обычно подлежит замене, а металлический можно вымыть и установить обратно. Угольный или активный фильтр нужен для более тонкой очистки, особенно в режиме циркуляции. Он эффективно задерживает примеси пара, дыма, запахов, мелкие частицы загрязнений. Такой фильтр требует замены через несколько месяцев. Воздух после очистки не насыщается кислородом, поэтому по возможности кухню стоит ненадолго проветривать после продолжительной работы вытяжки в режиме циркуляции.

Фильтр

В зависимости от конструкции в вытяжке могут быть установлены один или два жировых фильтра, расположенных рядом – они обычно имеют меньшие размеры, благодаря чему их легче мыть или заменять.

Жировой фильтр, шт

Этот параметр показывает, насколько эффективно вытяжка использует электроэнергию для освещения. А - максимальная эффективность и экономия, так как электроэнергия расходуется только на свет, В - достаточно экономичный, так как часть в зависимости от типа лампы часть энергии расходуется зря, G, E и F - минимальная эффективность: большая часть энергии тратится на нагрев лампы.

Класс эффективности освещения

Этот параметр показывает, насколько эффективно электроприбор расходует электроэнергию. А - максимальная эффективность и экономия, В - достаточно экономичный, G и E - минимальная эффективность электроприбора.

Класс энергоэффективности

Этот параметр показывает, насколько эффективно вытяжка отводит испаряющуюся влагу. Принцип такой же, как и в других показателях эффективности: А - максимальная эффективность и производительность при соответствующих затратах электроэнергии, В - вытяжка достаточно эффективна, F - минимальная эффективность электроприбора.

Класс гидродинамической эффективности

Этот параметр показывает, насколько эффективно вытяжка улавливает жир. Принцип такой же, как и в других показателях эффективности: А - максимальная эффективность и производительность при соответствующих затратах электроэнергии, В - вытяжка достаточно эффективна, G - минимальная эффективность электроприбора.

Класс эффективности фильтрации жиров

Режимы и функции

Встроенные светильники освещают варочную поверхность для удобства при приготовлении пищи. От типа освещения зависит энергопотребление вытяжки и комфорт на кухне. Лампа накаливания имеет теплое желтое свечение, придает ощущение уюта, но большая часть энергии превращается в тепло, а не в свет. Также еда выглядит более желтоватой, чем на самом деле. Галогенная лампа (также иногда называется галогеновой) – имеет спектр освещения, близкий к солнечному, благодаря чему готовящаяся еда выглядит также, как при дневном свете. Газ внутри лампы позволяет ей светиться ярче. Нагревается меньше, чем лампа накаливания. Светодиодные лампы – наиболее эффективный и современный тип освещения. Могут иметь теплый, нейтральный и холодный свет (в зависимости от модели). Не нагреваются и ярко светят. В некоторых моделях вытяжек освещение отсутствует.

Освещение

Конструкция

Высотой вытяжки считается высота купола или воздухозаборника без трубы.

Высота, см

Вытяжка по ширине должна подходить к варочной поверхности или немного перекрывать ее, если есть свободное пространство для установки.

Ширина, см

Глубина вытяжки может быть равна глубине поверхности или отличаться.